Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che utilizzano il form di prenotazione messo a disposizione dal Titolare del trattamento ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”).

Titolare del trattamento

Il Titolare è il ristorante che pubblica il form di prenotazione, identificato nella propria intestazione (denominazione, indirizzo, P.IVA) ed eventuali riferimenti di contatto pubblicati sul proprio sito.

Dati raccolti

  • Nome e cognome
  • Numero di telefono
  • Email (facoltativa)
  • Data, orario, numero coperti e note della prenotazione
  • Eventuali consensi opzionali (marketing, personalizzazione)

Finalità e basi giuridiche

  • Gestione della prenotazione — base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali / contrattuali (art. 6.1.b GDPR). Conferimento dei dati: necessario.
  • Comunicazioni di marketing (offerte, eventi, novità) via email/WhatsApp — base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR). Conferimento: facoltativo. Revoca in qualsiasi momento.
  • Personalizzazione delle comunicazioni in base a preferenze, storico visite e allergie segnalate — base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR). Conferimento: facoltativo. Non comporta decisioni automatizzate con effetti legali.

Conservazione

I dati relativi alle prenotazioni sono conservati per il tempo strettamente necessario alla gestione del servizio e per ulteriori 24 mesi a fini amministrativi. I dati trattati sulla base di consenso sono conservati fino a revoca del consenso stesso.

Destinatari

I dati possono essere trattati da fornitori tecnici (hosting, CRM, piattaforme di messaggistica) in qualità di Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR. Non avviene diffusione né trasferimento extra-UE non garantito da adeguate misure.

Diritti dell'interessato

In qualsiasi momento puoi esercitare i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità (artt. 15-22 GDPR), nonché revocare i consensi prestati, scrivendo al Titolare ai contatti pubblicati. È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Questa pagina rappresenta un modello base. Il ristorante deve integrarla con i propri riferimenti di contatto, dettagli sui fornitori Responsabili e le specifiche tempistiche di conservazione adottate.